1.ニンニクの種類
壱州早生、遠州極早生、上海早生
九州や沖縄などの暖かい地域で、作られる品種です。
球の重さは、50gほどで、球も鱗茎も外皮は、白色に近い淡褐色をしています。ホワイト六片、福地ホワイト 。今、日本で、一番多く栽培されている、青森県などの寒地系の品種のなかでも、最も代表的なものです。 Gucci
球も鱗茎も外皮は、白色で、鱗片の数も5~6と少なくて、調理も、しやすいものです。
一片種
プチニンニクとも呼ばれ、中国雲南省で、生産されています。普通のニンニクは、粒が何個かに、分かれているのですが、この種類の特徴は、その名のとおり、粒が一つしかありません。そのため、とても簡単に、調理ができます。
2.ニンニクの健康効果が現れる時間帯があります。
男性と女性とでは、違いがあります。
女性は、ニンニクを食べたあと、6時間くらいで、効果があらわれ始めます。
男性は、その倍12時間ほどかかります。また、一度食べると、2日間効果が持続しますが、一度にたくさん食べれば、その分大きな効果が、期待できるというわけではありません。
生なら1片、加熱したものなら、2~3片ずつ食べることで、かぜなどの病気に、かからない丈夫な体づくりに、役立つのです。Tiffany necklace